Cucina Classicahas แบรนด์ 'ที่บ้าน' ของอิตาลีแท้ๆ จากออสเตรเลียใต้ ประกาศความร่วมมือกับ Modern Meat บริษัทอาหารสัญชาติแคนาดาที่ได้รับรางวัลระดับนานาชาติ 100 เปอร์เซ็นต์
ภายใต้ความร่วมมือ Cucina Classica จะกลายเป็นแบรนด์แรกในเซาท์ออสเตรเลียที่เปลี่ยนกระบวนการผลิตในท้องถิ่นไปสู่อาหารจากพืชและเป็นผู้นำในการใช้ส่วนผสมที่โดดเด่นของออสเตรเลีย
กรรมการผู้จัดการ Cucina Classica กล่าวว่า Roberto Cardone การประกาศดังกล่าวถือเป็นโอกาสครั้งสำคัญ เนื่องจากออสเตรเลียกลายเป็นประเทศที่สามในโลกที่ผลิตผลิตภัณฑ์ Modern Meat ที่ยั่งยืนอย่างสมบูรณ์
” นี่เป็นช่วงเวลาที่น่าภาคภูมิใจสำหรับ Cucina Classica เนื่องจากออสเตรเลียเข้าร่วมแคนาดาและอเมริกาเหนือในการผลิตผลิตภัณฑ์ Modern Meatการเป็นหุ้นส่วนจะมีประโยชน์ทางการเงินอย่างมากสำหรับผู้ผลิตในท้องถิ่น และที่สำคัญคือการสร้างงานในการผลิตอาหาร” Cardone กล่าว”
” การรวมพลังของเรามีศักยภาพในการผลิตอาหารอย่างยั่งยืนสำหรับประชากรออสเตรเลียและช่วยให้โลกลดการปล่อยมลพิษโดยการบริโภคเนื้อสัตว์น้อยลงปัจจุบันมีการนำเข้าอาหารมังสวิรัติแช่แข็งถึงร้อยละ 80 ในซูเปอร์มาร์เก็ต”
” การมุ่งเน้นไปที่ผลิตผลในท้องถิ่นสร้างโอกาสที่น่าตื่นเต้นในการเป็นพันธมิตรกับผู้ปลูกในท้องถิ่นเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ของเรามีความยั่งยืนและไม่นำเข้าหากเป็นไปได้”
ความร่วมมือครั้งนี้ถือเป็นยุคใหม่ที่น่าตื่นเต้นสำหรับ Cucina Classica ซึ่งดำเนินธุรกิจจัดจำหน่ายอาหารสำเร็จรูป พาสต้า เค้ก และขนมอบ เจลาติ กาแฟ พิซซ่า และขนมปังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วผ่านร้านค้าปลีกระดับประเทศ เช่น IGA, Coles, Woolworths, Foodland และซูเปอร์มาร์เก็ต Drakes
” ความร่วมมือครั้งนี้เป็นวิวัฒนาการตามธรรมชาติของ Cucina Classica ซึ่งเป็นแบรนด์ที่เกิดจาก Cibo Ristorante & Pasticceria ของรัฐเซาท์ออสเตรเลีย” Cardone กล่าว
” ตอนนี้เรามุ่งมั่นอย่างแน่วแน่ในการสร้างประสบการณ์อาหารอิตาเลียนและกาแฟแท้ๆ ในบ้านของชาวออสเตรเลียทุกวัน”
” ด้วยจำนวนที่มากขึ้นเรื่อยๆ ของชาวออสเตรเลียที่หันมารับประทานเนื้อสัตว์ปลอดเนื้อสัตว์และสำรวจวันรับประทานที่ 'ปลอดเนื้อสัตว์' เราคาดว่าข้อเสนอของ Modern Meat จะได้รับความนิยมมากกว่าตลาดมังสวิรัติและมังสวิรัติCucina Classica หลงใหลในการเป็นผู้นำตลาดในพื้นที่ที่ยั่งยืน”
เวลาโพสต์: 21 ม.ค. 2565